四万十町の焼肉店「満州軒」の大人気メニュー「満州ジャン麺」の専門店として2015年11月にオープン。卵、ニラ、唐辛子、ホルモンが入ったあんかけは、麺にもご飯にもベストマッチ☆

麺の量に比べてあんかけが多いのには、実は理由があります。それが、ご飯に合うラーメンを目指した結果です！

四万十由来の素材を使った、こだわりに、こだわりに、こだわりに、さらにこだわり抜いた一品！選りすぐりのブレンド米は、あんかけはもちろん、玉子かけご飯としても、おいしくお召し上がりいただけます。

本当にこだわってますから！
…本当ですって！